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白木恒助商店 達磨正宗 古酒飲み比べセット

 

岐阜県の白木恒助商店から達磨正宗 古酒飲み比べセットを入荷しました。

 

昭和四十年代より熟成古酒を作り始めた古く歴史のある酒造がコツコツと取り組んできた味わいの深い古酒になります。

 

5年、10年、20年と長い年月をかけて熟成された3種類の古酒の味を思う存分楽しめます。

 

古酒として一升瓶で熟成された貴重なお酒

 

古酒とは古く鎌倉時代から江戸時代まで飲まれていた大変貴重なお酒です。しかし明治時代から戦後にかけて税金が重くかけられ、次第に忘れられていきました。

 

達磨正宗の熟成古酒は古酒用として日本で最もポピュラーなお米の日本晴れで仕込み、長良川の支流である武儀川の蒸留水で造られています。自然豊かに熟成された芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

 

また、原料のお米から次第に糖分とアミノ酸が現れる為、お酒の色が透明から美しい黄金色、濃いルビー色と古酒特有のお酒の色まで楽しめます。

 

飲み方は自由ですが室温からぬる燗がお薦めです。

味わいの濃いお肉、中華、チーズ、ドライフルーツなどと一緒に如何でしょうか?

 

おくつろぎの一時や

大切な方へのプレゼントに最適です。